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Asparagi, rabarbaro & Co.

Ecco serviti i piatti della salute!

Aria di primavera a tavola

La primavera porta sulle nostre tavole un autentico trionfo di colori, ma il colore che ad aprile fa tendenza è il verde. Salutate il quartetto vincente: asparagi, spinaci, aglio orsino e rabarbaro!

Affrontate l’arrivo della primavera con il piede giusto e anche con il piatto giusto! La scelta delle migliori ricette di stagione è fondamentale per partire con una marcia in più e per questo abbiamo l’onore di presentarvi i quattro candidati che hanno superato la selezione del mese di aprile: fate spazio agli asparagi, agli spinaci, all’aglio orsino e al rabarbaro. L’Alto Adige è il paradiso degli asparagi per eccellenza: qui nel cosiddetto triangolo verde, tra Terlano, Vilpiano e Settequerce vengono coltivati i migliori asparagi della regione, grazie ai quali si dà vita a piatti leggeri, ma al contempo gustosi. Ad accompagnare gli asparagi c’è l’aglio orsino dei sottoboschi con i suoi effetti benefici e depurativi, gli inconfondibili spinaci ricchi di antiossidanti e il rabarbaro dalle incredibili proprietà digestive. Con simili alleati della salute è impossibile non ritrovare il perfetto benessere psicofisico, un armonico equilibrio che vi accompagnerà anche nelle nostre oasi dell’acqua e delle saune “Pura Natura”. Vi aspettiamo nel nostro Green Lake Hotel Weiher per rendere le vostre vacanze in Val Pusteria indimenticabili e gustose!

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