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Il vostro hotel a Falzes vi consiglia: torta di castagne

Torta di castagne per golosi

Castagne in autunno

Nel nostro hotel a Falzes sorprendiamo i nostri ospiti con torte squisite e dessert. Provate a fare anche voi la torta di castagne: ecco la ricetta!

Un hotel a Falzes con una cucina fuori dal comune: questo è il nostro Green Lake Hotel Weiher. Per noi è estremamente rilevante che tutti i nostri prodotti siano freschi, locali e di stagione. Tutt’intorno al nostro hotel a Falzes regna fiero l’autunno e pertanto è arrivato il momento di sorprendervi con piatti gourmet nel segno del frutto della stagione: la castagna.

La ricetta del giorno è la torta di castagne:

Lessare le castagne sbucciate (600 g) per 45 minuti e poi frullarle. Montare il burro sciolto (140 g) con due uova e lo zucchero (150 g). Aggiungere la purea di castagne. Aggiungere al composto anche la farina e il lievito (2 C). Far cuocere nel forno per 45 min. a 180°.

Nel vostro hotel in val Pusteria vivrete questa e tante altre esplosioni di sapori! La torta di castagne, che vi propone il team del nostro hotel a Falzes ha un gusto troppo buono e se provate a farla anche voi, vi sembrerà di portare un po’ dell’Alto Adige anche in tavola a casa vostra!

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